1.水、植物油、白糖30克一起在盆里搅拌至糖化,筛入低筋面粉,搅拌均匀;
2.鸡蛋4个,用个无油无水的盆把蛋清和蛋黄分离;
3.蛋黄加入步骤2的面糊中,搅拌均匀;
4.蛋清中加入食盐、柠檬汁,分两次把白糖(B)加入蛋清中打发至中性发泡;
5.蛋白和蛋黄糊分两次翻拌均匀;
6.将蛋糕糊倒入铺有烤纸的烤盘上,用刮板或刮刀抹平;
7.放入上下火190/170°C预好的烤箱中层,约烤15分钟;
8.取出烤好的蛋糕,震盘、倒扣出来,撕下烤纸,放凉;
9.淡奶油加15克白砂糖搅拌至8成发;
10.蛋糕放在烤纸上,烘烤面涂抹上适量的奶油;
11.把蛋糕卷起来,并放置15分钟定型;
12.打开烤纸,切去边角,把蛋糕切成4cm的蛋糕片,并挤上奶油,装饰水果!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝