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奶油卷蛋糕

迪晨风
收录时间:2023-01-06 13:48:35  人气:7324
蛋糕材料
装饰材料

奶油卷蛋糕的做法步骤

制作小窍门

1、装鸡蛋的容器和打蛋器一定要无油无水,避免打不发;
2、蛋清搅打至湿性发泡即可,避免打老,影响口感;
3、蛋糕出炉马上撕掉烘焙纸并切割蛋糕;
4、打沙拉酱时,倒油一定要慢,避免过快出现油水分离;
分类: 烘焙 小清新 下午茶 学生

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