黄金鸡排

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1.鸡脯肉用刀片成片，一定要薄厚均匀，这样容易成熟。

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2.放入葱姜，加入盐

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3.放入料酒

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4.放入花椒粉，用手抓匀，腌制约十分钟，让肉充分入味。

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5.准备好鸡蛋，面包糠和淀粉。

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6.腌好的鸡脯肉沾上淀粉

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7.放入蛋液中两面沾上蛋液6

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8.裹匀面包糠，稍微静置一会儿。

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9.锅内放油烧热，放入裹匀面包糠的鸡脯肉炸至金黄即可。