白菜炒大肠

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1.大肠改刀去肥油

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2.大肠焯水

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3.焯过水的大肠备用

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4.锅里热油，放白糖，白糖融化变黄色

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5.倒入大肠翻炒，翻炒的过程放生抽和老抽，一点食盐

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6.炒至没有汤汁，装盘备用

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7.锅里烧油

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8.白菜

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9.忘了拍锅里炒白菜的照片，白菜炒断生，放食盐和大肠，盖锅盖收一下白菜的汤，汤汁不多，放香菜和鸡精，翻炒均匀

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10.起锅装盘