不知道这个是不是小笼包,起不了名字,就随便叫吧!可以蒸着吃也可以生煎吃,里面放了凉白开,所以吃起来是有汤汁的,我比较建议加高汤,这样的味道会更好。下次我会尝试做包子皮的小笼包,这次时间紧迫,一边工作一边偷偷摸摸做吃的????????????
1.准备好食材:4朵香菇,几片最嫩的大白菜,一块猪肉,一条腊肠。
2.大白菜洗干净,切碎。
3.香菇洗干净,切丁。
4.猪肉洗干净切碎。
5.腊肠洗干净用开水烫过,切丁备用。
6.猪肉末加入切好的葱花和姜末。
7.切好的大白菜加入切好的腊肠丁和香菇丁。
8.将所有的食材放进一个碗,加入少许的料酒,盐,酱油,猪油均匀搅拌。
9.再加入适量的凉白开或者高汤,分几次加入,搅拌馅料浓稠而不稀。
10.准备好买回来的饺子皮。
11.拿出一张饺子皮,放入做好的馅料,包成包子的形状。
12.锅中放足够的开水,把小笼包放进蒸笼架上,大火烧开,转为中火蒸10分钟,然后关火焖5到10分钟。
13.这是蒸好的小笼包,里面有很多汤汁。
14.这是我另外煎的小笼包,很脆很脆的。
15.加入陈醋一起吃,不知道算不算重口味,不过我就是喜欢这吃法????????。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝