方子和做法原自爱和自由老师,原方黄油被我偷梁换柱成奶酪,所以我称它改良版的可颂,虽然没有黄油的酥香,但是有了浓郁的芝香,小朋友喜欢的不得了,希望下次还要吃到这款可颂面包。
1.将水、油等液体依次加入面包桶,加入盐和细砂糖,筛入高筋粉和低筋粉,加入酵母,启动两个和面程序,取出揉至出膜
2.装入保鲜袋按扁放入冰箱冷冻30分钟
3.将冷冻的面团擀成方形,芝士5片放在一起擀成略大的方形放在中间
4.葡萄干洗净控净水分或用厨房纸吸干水分,撒在芝士上边,四边内折,捏紧折缝处
5.擀成长方形,自左右各三分之一处内折
6.顺折的方向擀长
7.再次自左右各三分之一处内折(第二次)
8.顺折的方向擀长,第三次自左右各三分之一处内折
9.装入保鲜袋放入冰箱冷藏1小时
10.取出松弛后的面团
11.将松弛后的面团擀至4毫米厚的长方形,用利刃切成等腰三角形
12.将等腰三角形面团自上而下卷起来
13.码入烤盘
14.入烤箱45度40分钟二次发酵
15.发酵好的面团取出刷蛋液
16.烤箱200度预热,上下火中层烤10分钟,调至180度烤5分钟左右,烤至表面金黄即可
17.出炉。
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋,生抽,豆腐,肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅,加少许水和番茄沙司,盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘,感觉太焦了点,不过很香。7切开看看,里面都熟了。ok可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族