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点击查看大图1.秤取T65小麦粉500g、10g精盐、40g白绵糖，混合均匀。
点击查看大图2.秤取5g酵母、100g20度的净水，搅拌，使其充分溶解。
点击查看大图3.倒入酵母液，搅拌，使其被小麦粉充分吸收。
点击查看大图4.分几次逐步加入310g20度的净水，边搅拌，边注意观察面的软硬。
点击查看大图5.秤取25g橙汁。原方是橙花水，家里没有，我就用橙汁代替了。
点击查看大图6.在未成型的面团中加入橙汁，搅拌，使其充分溶入。
点击查看大图7.秤取25g黄油，可以用微波炉稍微加热、软化一下。
点击查看大图8.将软化的黄油倒入未成型的面团中，揉成光滑的面团。盖上微湿的布，进行第一次发酵：2小时。发酵到一半时，对折翻压面团。
点击查看大图9.刨出两个橙子的皮，用适量的白绵糖腌制。
点击查看大图10.第一次发酵结束后，将面团揉成四等分，将面团聚拢成球状。盖上微湿的布，静置15分钟。
点击查看大图11.静置结束后，将面团擀成长圆形。
点击查看大图12.先铺上一层糖腌橙皮。
点击查看大图13.翻折过去。
点击查看大图14.再铺上一层糖腌橙皮。
点击查看大图15.再翻折过去，压紧边缘。
点击查看大图16.双手捏住两头，拧成麻花状。
点击查看大图17.接着压成圆球状。
点击查看大图18.整理成光滑的面团，盖上微湿的布，进行第二次发酵：1小时。
点击查看大图19.第二次发酵结束后，用刀片划出波尔卡割口，撒上干小麦粉（装饰用）。
点击查看大图20.烤箱设定240度，上下烤，预热10分钟。之后，在烤箱最底层的空烤盘里倒入50g左右的水（水浴法，配方外），放入有面团的烤盘，烤23分钟。
点击查看大图21.面包出炉后，在烤架上放凉。
点击查看大图22.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
