猪脚面…猪脚粉…猪脚饭…想吃自己做,自制胶原蛋白,美味佳肴让自己美美哒!快点击进来看看吧!
1.前腿猪肉切段洗净,放入锅中放开水没过猪脚,用大火焯水去泡,盛出放入冰水或凉水备用。
2.炖锅中放花生油,放入蒜、姜、桂林三宝腐乳,中火煸炒出味。
3.关小火放入料酒1勺、蚝油半勺、生抽半勺、酱油半勺、冰糖半勺、卤料包2包、酸梅酱1勺(没有酸梅酱可用柠檬片代替,主要是为均衡猪脚的油腻)、盐,加开水煮5分钟。我本人比较粗狂都是用粥勺来放料的,加水以后忘记拍调味汤的照片,就配个东古酸梅酱打打广告吧!
4.取出焯好的猪脚去水,放入锅里中火慢炖1个小时,记得水要没过猪脚哦!
5.小火慢炖1小时,按自己喜欢的口感确定出锅时间。
6.配上米饭,好香好好吃!明天早餐就用它跟我们广西富川的手切米粉一起吃,香香香!
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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