今天是-正月十七,大人七,我们这边的习俗还是要吃长长的面条,面条机版手擀面,特别的劲道。
1.备好面粉和水
2.2杯面粉倒入面条机,盖上杯盖
3.按【全自动、停止】键,加水150ML
4.面条机自动工作,这个时候要观察面团干湿情况,这一步很关键,干湿要掌握好,才能顺利出面
5.自动直接出面条
6.这面条是无尽的长啊,直到所有面出完,适合人七长长的面
7.在制作面条之前,就要烧开水,面条机大约3-5分钟就出完面条,刚好水开下入面条
8.煮开浇冷水,再次煮开再浇冷水,第三次煮开面条煮的恰到好处
9.出锅过冷水
10.事先备好的番茄肉丁卤
11.面条挑入碗中,浇上肉丁卤,开餐啦!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房