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木耳胡萝卜炖牛肉

格雷斯高
收录时间:2022-12-01 06:02:00  人气:5133

肥瘦相间的牛上脑肉,搭配胡萝卜和木耳,炖起来香而不腻,肥的肉炖化了,自然溶入汤中

主料
辅料

木耳胡萝卜炖牛肉的做法步骤

制作小窍门

牛肉撇血沫是必不可少的步骤,去腥味。此外肥瘦相间的牛肉炖起来口感更好,太瘦了会发柴。用牛肉自身的油去慢炖,不再添加植物油,汤味道更鲜美。
分类: 热菜 家常菜 冬季食谱 晚餐

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