三色花卷

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1.面粉称重后分三份

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2.酵母粉温水溶化备用

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3.菠菜洗净榨汁备用

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4.三份面粉分别均匀加入酵母水、糖，一份加入菠菜汁，一份加入红曲粉，分别揉成光滑面团

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5.放入烤箱中发酵20分钟至两倍大

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6.排气后揉成面团，擀成大小一致的面片

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7.将面片叠放在一起擀薄

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8.从一端卷起，卷成圆柱形

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9.切成宽2cm左右的小段，两头成玫瑰花型

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10.均匀码放在蒸锅中，醒发10分钟

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11.看着颜色好漂亮！

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12.大火煮沸出蒸汽后中火蒸10分钟，关火3、4分钟后出锅

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13.漂亮香甜的花卷！