茼蒿豆腐煲

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1.准备好食材。

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2.豆腐切块，茼蒿切段。

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3.烧开水，豆腐在水里炒一下。

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4.茼蒿在水里焯一下。

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5.放在水里过凉。

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6.锅中放底油，油热了，放姜大料。

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7.放入葱。葱后方是害怕油温高，葱糊了。

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8.放入豆腐和茼蒿翻炒。

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9.倒一碗水，炖5分钟，加酱油，盐。调味。

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10.出锅前，加鸡精调味。