土豆烧鸭

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1.做好食材：鸭一只，土豆两个，姜半块，葱

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2.鸭切块

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3.土豆切块

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4.锅内倒入水烧开倒入鸭肉焯水

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5.焯过水的鸭肉捞出

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6.锅内倒入油烧热倒入土豆块炸制金黄色

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7.炸好的土豆

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8.锅内倒入少于油爆姜，葱

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9.倒入鸭肉翻炒加入老抽，料酒

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10.倒入水加入盐焖七八分钟

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11.倒入土豆翻炒

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12.加入鸡精，耗油麻辣粉翻炒出锅

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13.撒上葱段就可以享用了