火晶柿子饼

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1.火晶柿子剥皮搅匀

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2.热油泼入面粉，油酥做成，面团和馅料都需适量油酥

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3.柿子和面粉(无需加水)油酥混合揉匀，在混合的过程中如果黏手可再加面粉

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4.黑芝麻和花生都是熟的，用擀面棍擀压，无需太碎

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5.将炒熟的糯米粉加入

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6.两勺油酥放入馅內，这样口感较好

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7.将全部馅料搅匀加入适量水，这样馅不会太干

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8.捏成同等大小的形状

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9.做面剂子

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10.用模具压成型

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11.入烤盘，表皮刷些蛋液

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12.入烤箱，上下火190，25分钟

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13.出炉

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14.满口香