零食一一炸鱿鱼

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1.鱿鱼去头，撕掉黑皮。

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2.均匀切丝。

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3.放适量料酒，盐，五香粉腌制20分钟。

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4.腌制的鱿鱼丝滤干水，放生粉搅拌。

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5.油锅烧热，中火炸鱿鱼丝至微黄。(可开小火一根一根放下去。之后转中火)

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6.滤油后摆盘，用番茄酱画了个太阳。眼睛是紫菜，鱿鱼下面再铺上炸藕片，洒少许糖。