虾丸热汤面

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1.鲜虾去头，去沙线，洗净

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2.剁成虾泥，放入葱姜末

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3.加适量食盐，生抽，花椒油，胡椒粉，搅拌均匀入味

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4.蔬菜洗净改刀

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5.锅烧热油

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6.放胡萝卜和蟹味菇及葱姜翻炒至变软断生

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7.放食盐翻炒均匀，然后放清水

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8.开锅后放面条

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9.煮两开关火

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10.煮面条的时候去处理虾丸

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11.放一点面粉或者生粉，搅拌均匀，直到上劲

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12.虾丸挤到面条中，全部挤完，在给中火

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13.开锅虾丸即可熟透

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14.香菜青蒜末

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15.放热面中，关火

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16.又把煎蛋的过程忘了拍，装盘，放入煎好的鸡蛋