黑椒牛排

点击查看大图

1.取杏鲍菇，切去四方（另用），切大薄片。

点击查看大图

2.平底锅烧热，小火下黃油；

点击查看大图

3.依次放入杏鲍菇片、洒少许盐煎；

点击查看大图

4.将杏鲍菇片两面煎至约焦夹入平盘摆平。

点击查看大图

5.放入一人份牛排，中火两面约煎；

点击查看大图

6.取出牛排排成块，再放入锅内，加黑胡椒汁；

点击查看大图

7.小火翻炒均匀后铲入杏鲍菇片上即可。