脆藕煎肉饼

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1.准备莲藕，切成细丁，我是先擦丝，然后剁了一下

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2.准备肉末

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3.肉末加入花生油，盐，酱油，耗油，鸡精调好加入到莲藕中，拌匀，再加入少量面粉

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4.准备少许面包糠

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5.肉饼弄成饼，两面裹一点面包糠

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6.平底锅预热，加入花生油，放饼入锅小火煎制，底面金黄后翻面，直到两面金黄，肉饼熟透

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7.成品图