香辣烤鸡丝

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1.锅中放水，姜片煮鸡胸肉15分钟，把鸡肉煮熟晾凉，撕成细丝，越细越好。

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2.调个料汁：1大勺白糖，1小勺孜然粉，1小勺辣椒粉，2大勺生抽，1大勺蚝油，1大勺番茄酱，搅拌均匀。倒入鸡丝中拌匀。

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3.在烤盘上铺上一层烘焙用的铝箔纸，铺上调好味道的鸡肉丝。

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4.烤箱提前预热到140度，烤25分钟左右就行了。