红烧腐竹

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1.腐竹弄成段后用温水浸泡，急的同学可以用开水。

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2.五花肉切片

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3.锅内放适量的油，把五花肉煎香

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4.加酱油，把肉起锅，油不用铲

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5.把腐竹倒进锅里加盐翻炒。片刻加入炒好的五花肉。把西红柿加入，翻炒片刻然后加入适量的水盖上盖子焖一会

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6.水干即可出锅。