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东坡茄子是仿照东坡肉演变而来的江浙名菜。
成菜色泽枣红油亮，口味咸甜适口，茄子软嫩鲜香。
点击查看大图1.准备好所有的食材。
点击查看大图2.猪肉洗净切小块剁成肉馅。
点击查看大图3.茄子洗净切四方块。
点击查看大图4.然后在上面切连刀片，不要切到底。
点击查看大图5.把茄子入油锅炸成枣红色。
点击查看大图6.放入吸油纸上吸出油份备用。
点击查看大图7.炒锅到油烧热倒入肉馅翻炒变色。
点击查看大图8.再放入葱姜炒香。
点击查看大图9.加入生抽和老抽。
点击查看大图10.在加入料酒，白糖，盐。
点击查看大图11.在加入鸡汤煮开后关火。
点击查看大图12.茄子放入大碗中，把汤汁浇在茄子上。
点击查看大图13.入蒸锅蒸上10分钟。
点击查看大图14.蒸好的茄子把汤汁蔽入炒锅中，茄子倒扣盘中。
点击查看大图15.煮开后淋入水淀粉勾薄芡。
点击查看大图16.在淋入少许香油关火。
点击查看大图17.把汁浇在茄子上即好。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
