板栗烧牛腩

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1.备好图中材料

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2.牛腩切小块，煮锅放入水，姜片，1勺料酒，煮开去血水

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3.其他配料，如图备好

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4.煮好的牛腩，捞出，用清水洗干净，沥干水分

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5.锅内下油，放入姜片，八角，沙姜，炒出香味

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6.加入青蒜头，炒出香味

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7.放入牛腩

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8.加入生抽，老抽，蚝油，冰糖，料酒

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9.搅拌均匀

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10.加入清水

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11.大火煮开后，焖30分钟后，加入板栗

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12.再小火，焖至汤水快干，约40分钟

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13.然后加入青蒜叶，搅拌均匀即可

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14.成品图

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15.成品图

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16.成品图