风靡吃货圈鸡心眼最流行的吃法！

点击查看大图

1.鸡心眼改刀，切片，起锅，用开水焯一下，去腥味。玉米粒和豌豆粒胡萝卜丁，用水焯一下，备用！

点击查看大图

2.锅里放少许油，油温热了，先放入干红椒丝，编香，放葱姜蒜，最后，放入鸡心眼翻炒，炒好装入盘中心。

点击查看大图

3.我提前摆好盘，中间用一个四两碗扣在盘中间，先用胡萝卜丁摆出心形，依次摆玉米粒，豌豆粒。

点击查看大图

4.摆好盘，起锅不用放油了，用淀粉水，酱油，盐少许，糖半勺匙，勾兑汤汁，把炒好的鸡心眼盛入盘中心，把勾兑好的汤汁浇在玉米粒豌豆粒上，入味，吃起来更香！

点击查看大图

5.我用糖心萝卜做了一个配花，亲们不会做，可以省略！最后，撒一些白芝麻，看上去是不是很有食欲！