椰丝鸡柳

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1.将一直鸡蛋打散在平底盘子里，椰丝倒入另一只平底盘子里，备用。

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2.将鸡柳放在两块保鲜膜中间，用擀面棍轻轻敲打成一半厚度。

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3.撒上盐和胡椒。

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4.裹上蛋液。

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5.裹上椰丝

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6.平底锅热一茶匙椰油，中火煎至两面金黄。