搜索

菜谱 食材 美食 健康

西西里岛鳀鱼番茄意面

Jackylicious
收录时间:2021-11-21 21:34:47  人气:1367

《Costco煮易》这个专栏很久没有更新了
不是教煮这段时间都没去Costco
而是我每周去的时候
对着大同小异,产品种类非常有限的货架
真是想不到有太多特别的菜式

直到最近
在北京卫视的一档真人秀《生活相对论》
素人嘉宾做了一道西西里风味的意大利面

尝试过后发现

即便你平时吃Pizza的时候是如何讨厌Anchovy(鳀鱼)和 Olive(腌橄榄)
在番茄的调节下
出来的味道你会发现是蜜汁的和谐

口味关键字

酸 鲜 咸

主料
辅料

西西里岛鳀鱼番茄意面的做法步骤

制作小窍门

1. 出锅之后的意面可以加入帕玛森芝士碎和橄榄油以增加风味
2. 老生长谈的话题,这种需要挂汁儿的意大利面千万不要过冷水,这样面条会不挂汁的
3. 这次做的是接近2.5厘米宽的意面Papardelle,小伙伴们可以根据自己的喜欢更换种类
分类: 主食 意大利菜 午餐 晚餐 学生

推荐菜谱

你可能还喜欢…