1.准备南瓜,把南瓜去皮洗净。
2.改刀成3毫米的厚片。
3.改刀成方条。大小长短均匀。
4.纳入盆中加两勺盐,拌匀,腌制10分钟。
5.腌制出水即可
6.滤干水分
7.准备五个咸蛋黄
8.蒸5分钟取出
9.捻成泥即可
10.净锅置火上,加入水,加入两勺盐。
11.待水烧开,下入南瓜条。煮至7分熟。
12.捞出,滤干水分,拍生粉。
13.拍生粉一定要拍均匀,要保证每条南瓜都要有生粉。
14.净锅置火上,加入色拉油,烧至4成油温。
15.下入拍好粉的南瓜条。要一条一条的下,别一起下,一起下南瓜条会粘在一起。
16.炸至表面金黄酥脆即可,千万别炸胡了,油温也别太高。
17.锅内放入少许油。
18.下入咸蛋黄,这时一定要小火 。
19.放入两勺鸡精
20.把咸蛋黄炒至冒泡。
21.下入南瓜条,翻炒均匀即可出锅。
22.装入自己喜欢的盘子内即可。我的一道可口的菜做好了,你的呢?
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝