最爱中式面点,花样层出不穷。热爱美食的前辈,做出的面食花样个个经典,漂亮。我今天开创新品愿意与前辈们交流厨艺。金鱼奶香包,口感暄软甜香。工艺流程,简单易学,喜欢面食的你,快快来学习吧,我们一起美食天下!
1.温牛奶和面,酵母,糖,泡打粉,用碗放入温牛奶里融化和面。面团和好,软硬适中。分三等份,和好的面团,白,红,绿,醒面十五分钟,冬天需要时间30分钟!
2.分别取红,绿面团各30克,用擀面杖擀圆坯,包入适量的豆沙,用手搓椭圆形,用手后面按扁,形成尾巴。
3.捏出金鱼背鳍。
4.搓出圆球做金鱼眼睛,为了更逼真,用豆沙搓一个小的眼睛。
5.再搓一个小圆球,用筷子扎一下,做金鱼的嘴巴!
6.尾部切三刀,修剪四个鱼尾,用牙签压出纹路。
7.没有做型笔,可用吸管戳出鱼鳞。依次做出颜色不同的金鱼。
8.三色金鱼,各取白绿红面团,适量,搓一起,包入豆沙,方法同上做金鱼!
9.做好型!醒十分钟!锅烧开水,上锅蒸十分钟,改小火在蒸五分钟,熟了,出锅装盘,成品是不是看上去很有食欲!
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆