最爱中式面点,花样层出不穷。热爱美食的前辈,做出的面食花样个个经典,漂亮。我今天开创新品愿意与前辈们交流厨艺。金鱼奶香包,口感暄软甜香。工艺流程,简单易学,喜欢面食的你,快快来学习吧,我们一起美食天下!
1.温牛奶和面,酵母,糖,泡打粉,用碗放入温牛奶里融化和面。面团和好,软硬适中。分三等份,和好的面团,白,红,绿,醒面十五分钟,冬天需要时间30分钟!
2.分别取红,绿面团各30克,用擀面杖擀圆坯,包入适量的豆沙,用手搓椭圆形,用手后面按扁,形成尾巴。
3.捏出金鱼背鳍。
4.搓出圆球做金鱼眼睛,为了更逼真,用豆沙搓一个小的眼睛。
5.再搓一个小圆球,用筷子扎一下,做金鱼的嘴巴!
6.尾部切三刀,修剪四个鱼尾,用牙签压出纹路。
7.没有做型笔,可用吸管戳出鱼鳞。依次做出颜色不同的金鱼。
8.三色金鱼,各取白绿红面团,适量,搓一起,包入豆沙,方法同上做金鱼!
9.做好型!醒十分钟!锅烧开水,上锅蒸十分钟,改小火在蒸五分钟,熟了,出锅装盘,成品是不是看上去很有食欲!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝