1.油皮材料:低筋粉110克,白糖8克,食用油35克,水50克,盐2克全部倒入面包桶,揉面程序大约半小时,揉至面皮光滑,基本扩展阶段
2.油酥材料:低筋粉75克,食用油30克混合均匀,使劲揉搓成细腻的面团
3.盖上保鲜膜静置30分钟
4.揉好的油皮面团也盖上保鲜膜静置30分钟
5.把油皮和油酥分别分成10份
6.拿出一份油皮压扁放上一份油酥,用虎口处往上抹,包住油酥
7.全部做好
8.拿出一份压扁
9.用擀面杖擀成长舌形
10.从上往下卷起
11.全部做好盖上保鲜膜醒10分钟左右
12.取出一份,竖着压扁
13.擀长
14.从上往下卷起
15.全部做好,盖上保鲜膜醒发30分钟
16.葱切葱花、白糖20克备用
17.取出一份面团,擀长,撒上葱花,再撒上少许白糖
18.然后先上面往中间折叠,然后下面也往中间折叠,叠成三层,包住葱花馅儿,再擀成长方形(这个过程也拍的,不知什么原因照片是空白,没图像,只好口头描述了)
19.全部做好,放在铺好油纸的烤盘上,刷上全蛋液
20.撒上白芝麻,放入预热好的烤箱,上下火中层210度15-18分钟,上色均匀即可
21.非常酥香...
22.成品图
23.成品图
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人