豆浆是不少人喜爱的一种饮品,不但富含丰富的植物蛋白和磷脂,还含有铁、钙等矿物质。黑豆有增强活力,同时还有补肾、抗氧化的作用。红枣具有养血安神、补中益气的食疗功效。但往往我们做出来的豆浆会有剩余,如果直接倒掉就太浪费了。其实用豆浆可以做成馒头,还可以做成面包呢。我这个豆浆小餐包的做法很简单,没有复杂的整形,滚圆就可以。如果想更吸引人的话,在上面放个叉子、树叶或者剪纸,撒些面粉,面包上即有特别的图案。配方里的糖量不高,不建议再减糖了。
1.将豆浆倒入面包桶,加入糖和盐。(豆浆量仅供参考,要根据面粉吸水量而定)
2.倒入面粉
3.在面粉顶端加入酵母,将面包桶放入到东菱1352AE-3C面包机里,选择和面10分钟
4.面团静置5分钟后加入切成小块的黄油
5.继续选择和面程序12分钟,面团和好后,发酵20分钟
6.发酵好的面团取出,用手掌压出面团里的气体,将面团分成9等份,滚圆,放在烤箱自带的不粘烤盘上
7.将面包坯放在东菱K40C烤箱里,烤箱内放置一碗热水,使烤箱内保持一定的湿度,选择烤箱的发酵档,34度发酵40-50分钟
8.在发酵后的面包坯上,轻轻放上一个叉子,在上方用筛网过筛面粉
9.放进预热好上火165度,下火170度的烤箱中下层,烘烤15-17分钟左右(烘烤温度仅供参考),表面上色明显的话,可以在最后两三分钟,将烤盘移至最下一层
10.烘烤结束,将面包取出,放在晾架上晾凉,未食用的面包,放进保鲜袋里室温保存
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓