香菇银耳土鸡汤

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1.土鸡斩成块，焯水备用

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2.用温水洗净焯过水的鸡块表面，扔进砂锅，加适量的温水，没过鸡肉表面，大火烧开，小火慢炖一个小时

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3.此时香味已经弥散整个屋子了，香菇洗净，撕小朵，压干水分，放入鸡汤中，银耳泡发好，也同样撕小朵，放入汤中，继续炖半小时

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4.此时鸡肉用筷子一扎就透，说明鸡汤已经炖好，加入适量的盐和胡椒粉

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5.撒上几粒枸杞，鲜美可口的鸡汤就做好了！