清脆爽口的【酱渍萝卜】

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1.萝卜洗刷干净切成薄片，萝卜不要去皮，,带皮才会爽脆

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2.准备一个大碗，在碗底铺上一层萝卜片,撒上一些盐；撒好盐后盖上一层萝卜片，再撒上一些盐，将1大勺盐分几次均匀的撒在萝卜上。静置15分钟

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3.15分钟后，将腌制出来的水倒掉。加上一大勺白砂糖，用筷子或者用手抓匀，再腌制15分钟。15分钟后，再次将腌制出来的水倒掉。可以反复这样两次糖腌，一次也没关系

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4.将腌制好的萝卜片用凉开水清洗一遍，挤去水分

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5.在洗干净的萝卜片中加入白醋10ml

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6.加入生抽3大勺、老抽1大勺

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7.倒入冷开水200ml

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8.最后加入1大勺白砂糖调味。喜欢吃甜的可多加一些，不喜欢的也可不加

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9.拌匀后盖上保鲜膜。入冰箱冷藏2天。天冷也可以常温下防置

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10.两天后就可以吃到爽口开胃的酱萝卜了~~

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11.成品