玉米面红糖麻酱烧饼

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1.面粉1杯

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2.细玉米面半杯

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3.加酵母、糖

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4.加水揉成柔软的面团，发酵至1.5-2倍大，我入冰箱冷藏发酵了，晚上和面早起用，非常方便

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5.第二天发好的面团

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6.发好的面团排气揉匀

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7.分成一个个小剂子揉圆，待用

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8.取1大勺芝麻酱

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9.加2勺红糖

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10.加少许水搅拌均匀(水不要多，要保证芝麻酱是非常浓稠的状态)，再加点黑芝麻

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11.拌匀即成馅料

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12.取一个剂子按扁

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13.包入适量红糖芝麻酱

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14.包起来，封好口

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15.按扁，两面粘上白芝麻

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16.平底不粘锅刷点儿油，烧热，下饼胚中小火煎

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17.一面煎至金黄后翻面，其间可以多次翻面

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18.另一面也煎好

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19.再立起来煎煎边缘就好了

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20.暄软甜香，很好吃的