香葱火腿粒面包

点击查看大图

1.把所有食材放入面包茼里，除黄油外，和面20分钟

点击查看大图

2.放入黄油继续和面20分钟

点击查看大图

3.发酵至2倍

点击查看大图

4.排空气，分3小团醒15分钟

点击查看大图

5.取一面团擀哉牛舌状，放上火腿粒

点击查看大图

6.再放上葱花

点击查看大图

7.由上往下卷起，再中间剪一刀不要断，放入烤盘进行第二次发酵

点击查看大图

8.发酵至2倍，涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟