大头菜炒粉丝

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1.粉丝泡软

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2.泡软的粉丝剪几下，免得太长炒时成团分不开

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3.大头菜洗净，控干水分

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4.切粗丝

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5.锅里注油烧热，下葱姜、辣椒丝炒香

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6.下大头菜

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7.煸炒一会儿，至大头菜变软

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8.加生抽

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9.翻炒几下

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10.加粉丝

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11.炒匀

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12.加盐调味

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13.成品