五仁金瓜煲

点击查看大图

1.用擀面杖把花生，核桃，胡桃擀碎，与葵瓜子，杏仁片混合。

点击查看大图

2.葱切葱花备用。

点击查看大图

3.小南瓜去皮切小块。

点击查看大图

4.腊肠去衣，切片。

点击查看大图

5.砂锅放油，把葱白爆出香味。

点击查看大图

6.放入腊肠煸炒出油。

点击查看大图

7.放入南瓜炒片刻。

点击查看大图

8.放入一半五仁拌匀。

点击查看大图

9.注入清水，放入蚝油，盐和糖拌匀。

点击查看大图

10.大火烧开，转中火烧约10分钟至南瓜软烂。

点击查看大图

11.撒上剩余的五仁和葱花即可。

点击查看大图

12.色泽金黄，咸甜软糯。