原创 | 欧美网红脏咖啡Dirty Coffee

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1.准备好所需材料；

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2.奶萃挂耳咖啡用纯净热水萃取80——120Ml待用，具体根据小伙伴们杯子容量适当调整咖啡萃取量。（也可用1-2份浓缩咖啡代替）

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3.将萃取好的咖啡液倒入杯中，预留出5/1的空间；

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4.鲜奶油倒入无水无油的容器用打蛋器搅打；

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5.打制到奶油略微膨胀但依然是顺滑的流动状态即可，注意不要打过头；

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6.将奶油淋在咖啡液表面直至满杯；

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7.然后逐个加入棉花糖粒，直至奶油溢出（有洁癖的咖啡师表示此步骤相当虐心）

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8.然后撒上巧克力碎，再筛上可可粉（咖啡师最近已经胖若两人，因此巧克力碎被省略，亲们随意）

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9.正面照来一张；

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10.此刻小伙伴们要做的就是赶紧的拍拍拍，不然一会喝完，真的要舔手机屏了哦。

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11.绵密鲜甜过后是对比强烈的苦，巧克力、可可与咖啡的醇香占据整个口腔，层次异常的分明。