蛋挞

点击查看大图

1.只取蛋黄四个

点击查看大图

2.糖或者糖粉30克，我是用冰糖打成糖粉，根据个人的口味放糖

点击查看大图

3.炼乳16克

点击查看大图

4.淡奶油

点击查看大图

5.纯奶100克

点击查看大图

6.把所有的材料混合搅拌均匀，等糖融化放入蛋挞皮中，放八分满

点击查看大图

7.烤箱预热5分钟

点击查看大图

8.把调好的蛋液倒入蛋挞皮中，八分满

点击查看大图

9.上下层220度，烤32分钟，放中层就可以，根据烤箱不同，自己掌握时间，这是我烤的有20多分钟的样子

点击查看大图

10.烤好了，看看不错吧