菠萝是我非常喜欢的一种水果,因为季节的原因,入秋之后就没有再吃。今天发现有卖的,就买了两个,到家发现还有一堆水果没有吃,干脆做成菠萝干当零食吃。
1.买的新鲜去皮菠萝
2.洗净切块或者片
3.用盐水浸泡一会儿,淋干水份
4.一份摆在锡纸上放入烤架上
5.烤箱150度烤40分钟左右,烤的过程每5、6分钟翻面,撒上糖粉
6.一份装盘,放入微波炉中微波3分钟后翻面继续微博三分钟
7.取出散一下水汽,翻面撒少许糖粉,继续微波三分钟,如此反复6、7次左右,至菠萝脱水成干
8.烤十分钟左右翻面散少许细砂糖,继续烤10分钟,如此重复4-5年,到菠萝变软便干
9.微波炉稍微快些,我没有做太干,保留了一些水份,口感软点
10.大片的菠萝干,像盛开的花朵
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1把洋葱,胡萝卜,小葱切小粒。2鸡蛋打散,放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油,放入洋葱,胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿,为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末,制成丸子,准备下油锅。我家的锅薄,所以只能以小火。3丸子一面变色后,可以用筷子反到另一面,最后沥干油,上菜。4之前说的,由于第一次做,没有经验,没有沥干萝卜中的水分,搞得后面还有很多面糊没有用完,不舍得扔,就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些,容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加,让萝卜下水,然后沥干水分。不然后果就像我做的这样,加多少面粉都是稀稀的。
ceici