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经典老式面包方子，换个造型，似乎更加好吃
点击查看大图1.容器内加入中种的全部原料
点击查看大图2.全部混匀，室温15度，发酵5小时
点击查看大图3.体积膨胀约3倍大，表面充满大小不一的气泡
点击查看大图4.内部呈蜂窝状
点击查看大图5.面包机桶内加入主面团中除黄油以外的所有原料，以及撕块的中种面团
点击查看大图6.运行和面程序，15分钟
点击查看大图7.揉至面筋扩展，加入黄油揉，继续运行和面程序15分钟
点击查看大图8.程序结束后检查面团出膜情况，有薄膜即可
点击查看大图9.面团滚圆放置容器内发酵
点击查看大图10.发酵箱内设定温度28度，湿度70%，时间60分钟，进行一发
点击查看大图11.发酵至2倍大
点击查看大图12.将面团取出，平均分割成6份，静置10分钟
点击查看大图13.将面团从上往下搓成条状，约50cm
点击查看大图14.将面团两头相接，左手固定住对折的地方，右手向内搓约3圈
点击查看大图15.将面团卷个八字，相接的部分塞进圆圈里
点击查看大图16.两端相接捏合
点击查看大图17.接口向下码入7寸中空模具中
点击查看大图18.发酵箱内设定温度35度，湿度75%，时间45分钟，进行二发
点击查看大图19.发酵后体积约为2倍大
点击查看大图20.送入预热好的烤箱下层
点击查看大图21.上下火170度，烤制30分钟
点击查看大图22.出炉后放置在烤网上
点击查看大图23.立即刷融化的黄油
点击查看大图24.成品图
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
