很清淡,很有营养的甜品哦
1.将牛奶倒入碗中入微波炉加热,加热到中间有点冒泡就好了。
2.将加热好的牛奶分成两份倒入两个小碗中,放着静止不动,等牛奶凉后奶液上面会形成一层薄薄的奶皮;
趁牛奶在放凉时,把蛋白分离出来,用筷子打散,加入白糖打散,把白糖充分溶化;
用筷子将小碗中放凉的牛奶上的那层奶皮轻轻的挑起一个口子,把奶皮下的牛奶慢慢的倒出来,重新倒大碗中,一定要小心倒回,不要弄破奶皮,把形成的奶皮留在碗中.
3.将蛋清加入牛奶中搅拌均匀,再用过滤网反复过滤3次,这样双皮奶做出来口感会很细腻
加工好的牛奶混合液往装有奶皮的两个小碗的碗边慢慢倒回碗中,一定要慢,将刚刚留在碗底的那层奶皮缓缓的浮到上面;
然后在两个小碗上盖上保鲜膜,上锅蒸,中火蒸20分钟,不要立即开盖再闷片刻
取出,撒上蜜红豆,葡萄干即可享用,如果放冰箱冷藏后再吃就更好吃了。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
此汤滋补,新甜又营养!
rosecai1984