黑木耳菜花炒鸡蛋

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1.黑木耳用冷水泡发。

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2.菜花掰成小朵，洗干净用冷水浸泡。

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3.菜花入水焯后捞出沥干水。

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4.黑木耳入水焯捞出沥干水。

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5.炒熟鸡蛋。

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6.起油锅，葱姜入锅煸香后菜花入锅炒。

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7.黑木耳入锅炒。

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8.加盐、味精炒。

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9.鸡蛋入锅炒。

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10.炒均匀即可盛出享用。