仙草阁私房菜（虾兵蟹将）--赏心悦目之（翠玉虾仁）

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1.豌豆洗净备用

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2.黄瓜切丁备用

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3.大虾洗净控水

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4.大虾剥皮，挑完虾线，洗净备用

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5.蒜片葱末切好备用

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6.炒锅放油，放入剥好的大虾，葱末，蒜片煸炒

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7.大虾煸炒至变色，放入豌豆一同煸炒

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8.加入盐，糖适量，中火煸炒1-3分钟

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9.最后加入黄瓜丁

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10.翻炒一两下即可，盛盘出锅

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11.美食更多的是一种欣赏与享受