口蘑芋头蛋烧肉

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1.主要原料，

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2.五花肉切小块备用。

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3.将五花肉块焯水备用。

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4.口蘑洗净，焯水备用。

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5.芋头去皮，切块。过油备用。

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6.将鹌鹑蛋煮熟，剥皮。

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7.凉油放白糖，炒糖色。

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8.炒好糖色，放五花肉炒到上色，放葱姜，大料炒香。

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9.放料酒，酱油，白糖，炒匀。加热水，没过五花肉。

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10.将五花肉倒入电压力锅，放鹌鹑蛋，口蘑，芋头，加盐。炖至五花肉成熟。

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11.将所有原料，倒入炒锅收浓汤汁即可。

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12.口蘑芋头蛋烧肉，