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一直很想做一款彩绘蛋糕卷，经历了反复的失败，终于找到了这种又美腻又简单的做法，现在就分享给大家。要说心得嘛~那就是：只要有心，人人都是蛋糕师！
点击查看大图1.先准备一张油纸，画出自己喜欢的小花的图案；
点击查看大图2.鸡蛋分成蛋白和蛋黄，分别打入盆中，蛋白的盆一定要无油无水；
点击查看大图3.将细砂糖分三次加入蛋白中，用打蛋器达到硬性发泡，提起打蛋器有个小尖角；
点击查看大图4.打好的蛋白应该是倒盆不洒，然后放入冰箱冷藏；
点击查看大图5.蛋黄打散，加入水、细砂糖和大豆油拌匀；
点击查看大图6.搅拌均匀
点击查看大图7.将面粉筛入蛋黄糊中，用刮刀拌匀；
点击查看大图8.搅拌均匀
点击查看大图9.取出一勺蛋黄糊（根据你要绘制的图案决定多少），再加入1/2小匙的低筋面粉后搅拌均匀；
点击查看大图10.均匀搅拌后，滴入红色色素（一滴即可）；
点击查看大图11.加入体积两倍的蛋白糊；
点击查看大图12.搅拌均匀
点击查看大图13.用同样的方法制作绿色色素（也可以取一部分红色糊加入蓝色色素）；
点击查看大图14.将色素糊填充至之前准备好的油纸图案里，放入烤盘里，再放入烤箱中以170C°先烘烤1分钟；
点击查看大图15.将蛋白取出，舀一半的蛋白加入蛋黄糊中拌匀；
点击查看大图16.再将拌好的糊倒入蛋白中，迅速搅拌均匀；
点击查看大图17.搅拌均匀
点击查看大图18.取出烤好的油纸彩绘图烤盘；
点击查看大图19.把制作好的蛋白霜加入其烤盘中；
点击查看大图20.放入预热好180度的烤箱，上下火，中层，大约烤10-12分钟；（用牙签插入如果没有粘就熟了）。取出倒扣晾凉，撕下背面的油纸；
点击查看大图21.这时打法一些淡奶油
点击查看大图22.将已经冷却的蛋糕卷翻转过来，涂抹蛋糕上（烤的时候的挨着油纸的面现在是背面，卷起来之后是正面）
点击查看大图23.下面垫一层油纸，将蛋糕卷卷起来；
点击查看大图24.融化一些黑色巧克力，用细刷笔勾边。（也可以将融化的黑色巧克力装入裱花袋描边）
点击查看大图25.放入冰箱冷藏1个小时以上即可食用。（如果你舍得吃的话，哈哈）
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
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琴心剑胆
