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一直很想做一款彩绘蛋糕卷，经历了反复的失败，终于找到了这种又美腻又简单的做法，现在就分享给大家。要说心得嘛~那就是：只要有心，人人都是蛋糕师！
点击查看大图1.先准备一张油纸，画出自己喜欢的小花的图案；
点击查看大图2.鸡蛋分成蛋白和蛋黄，分别打入盆中，蛋白的盆一定要无油无水；
点击查看大图3.将细砂糖分三次加入蛋白中，用打蛋器达到硬性发泡，提起打蛋器有个小尖角；
点击查看大图4.打好的蛋白应该是倒盆不洒，然后放入冰箱冷藏；
点击查看大图5.蛋黄打散，加入水、细砂糖和大豆油拌匀；
点击查看大图6.搅拌均匀
点击查看大图7.将面粉筛入蛋黄糊中，用刮刀拌匀；
点击查看大图8.搅拌均匀
点击查看大图9.取出一勺蛋黄糊（根据你要绘制的图案决定多少），再加入1/2小匙的低筋面粉后搅拌均匀；
点击查看大图10.均匀搅拌后，滴入红色色素（一滴即可）；
点击查看大图11.加入体积两倍的蛋白糊；
点击查看大图12.搅拌均匀
点击查看大图13.用同样的方法制作绿色色素（也可以取一部分红色糊加入蓝色色素）；
点击查看大图14.将色素糊填充至之前准备好的油纸图案里，放入烤盘里，再放入烤箱中以170C°先烘烤1分钟；
点击查看大图15.将蛋白取出，舀一半的蛋白加入蛋黄糊中拌匀；
点击查看大图16.再将拌好的糊倒入蛋白中，迅速搅拌均匀；
点击查看大图17.搅拌均匀
点击查看大图18.取出烤好的油纸彩绘图烤盘；
点击查看大图19.把制作好的蛋白霜加入其烤盘中；
点击查看大图20.放入预热好180度的烤箱，上下火，中层，大约烤10-12分钟；（用牙签插入如果没有粘就熟了）。取出倒扣晾凉，撕下背面的油纸；
点击查看大图21.这时打法一些淡奶油
点击查看大图22.将已经冷却的蛋糕卷翻转过来，涂抹蛋糕上（烤的时候的挨着油纸的面现在是背面，卷起来之后是正面）
点击查看大图23.下面垫一层油纸，将蛋糕卷卷起来；
点击查看大图24.融化一些黑色巧克力，用细刷笔勾边。（也可以将融化的黑色巧克力装入裱花袋描边）
点击查看大图25.放入冰箱冷藏1个小时以上即可食用。（如果你舍得吃的话，哈哈）
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
