菠菜鸡蛋糕

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1.准备新鲜鸡蛋几个，你们可以根据吃的人数来定吧鸡蛋磕破搅匀加入一丢丢盐

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2.准备菠菜几颗清洗干净

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3.锅里上水，烧开倒入菠菜烫至断生，捞出来【锅里放一点油，能使青菜脆嫩不变黄】

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4.菠菜挤干水分切碎末

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5.准备适量水淀粉【就是水和淀粉一起】

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6.鸡蛋液中加入适量水淀粉并加入与蛋液等量的清水，再次搅匀

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7.鸡蛋液中加入切好的菠菜继续搅匀稍微静置一下

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8.放入蒸锅，待水开后继续蒸10来分钟，蒸的时候记得盖上保鲜膜以防水蒸气倒流

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9.顺道蒸了个馒头，哈哈，滑嫩嫩的鸡蛋糕就可以出锅啦

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10.从模具里倒出来切成均匀的片

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11.这道菜操作简单，特别是家里来客人恰巧有老人小孩的时候来上一道既好看又好吃

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12.而且营养丰富啊，

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13.吃的时候可以自己跳一碗蘸料，这样更香哦

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14.顺道做了个冬瓜花蛤汤

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15."你勤奋充电 你努力工作 你保持身材你对人微笑 这些都不是为了取悦他人而是为了扮靓自己 照亮自己的心告诉自己我是一股独立向上的力量" ​