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前几天用了汤种的方法做了软欧包，因无油无糖还加了全麦粉，成品非常的柔软一下就喜欢上了，就是汤种剩余了点弃之可惜了。这不又做了次欧包，把汤种全用进去了，减少了液体部分，做到又美味又不浪费。
点击查看大图1.先制作汤种：200克的清水里倒入40克高筋面粉搅拌均匀，用小火不停的搅拌出现纹路，呈半透明状，晾至温热不烫手备用。
点击查看大图2.搅拌桶里倒入高筋面粉、全麦粉、把汤种全部倒进去，加入盐。
点击查看大图3.酵母粉用温水（分量内）融化后倒入搅拌桶里。
点击查看大图4.加入余下的清水开始和面。（水预留20克左右视面团状态酌情添加）先低速后高速，和成面团。（无需拉出膜，成团即可）
点击查看大图5.盖上保鲜膜放置温暖处开始第一次发酵。（约90分钟）
点击查看大图6.发酵至两倍大。
点击查看大图7.面团平均分成4个小剂子揉圆。
点击查看大图8.擀成圆面片，末端压薄（利于封口）
点击查看大图9.铺上提前泡软的葡萄干和黑加仑，轻轻按几下。
点击查看大图10.由上至下一边卷两端一边向里收，整理成圆形。
点击查看大图11.依次做好，放入烤盘中。盖上保鲜膜开始第二次发酵。（约40分钟）
点击查看大图12.发酵至稍微变大。
点击查看大图13.筛上一层薄薄的干面粉。
点击查看大图14.用锋利的刀片割出喜欢的花纹。
点击查看大图15.烤箱提前预热：上185度，下175度，烤30分钟。
点击查看大图16.成品图。
点击查看大图17.切开来看组织非常柔软，葡萄干的甜味吃起来整体的甜度也刚刚好。
点击查看大图18.无油无糖，健康无负担。
点击查看大图19.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
