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蒜蓉虾是许多沿海城市大小饭店的知名菜，这道菜颜值高，口感好，深受吃货们喜爱，蒜蓉经过特殊处理后微辛带甜，虾肉Q弹鲜嫩。在饭店吃这道菜真不划算，我改良后的做法在家里五分钟就能完成，又省时间料足又美味，喜欢吃虾的朋友不妨尝试一下，清甜的虾肉混合着美味的蒜蓉，一口下去别提多满足。
点击查看大图1.准备一些大蒜子，多多的。
点击查看大图2.用刀背拍一下，轻松去掉外皮，然后放入压蒜蓉器里压成蒜蓉。手剁的也行，不过没有压出来的好看，也没有压出来的香。
点击查看大图3.对虾去头，去头的时候轻轻一带虾线就带出来了，非常容易。
点击查看大图4.洗干净了，从背部开三节虾背的刀。不需切段，如图可以立在台面上。
点击查看大图5.油锅烧热，下蒜蓉下去，小火炒香。
点击查看大图6.加入一大勺糖，一小勺的盐，料酒，生抽，煮开。
点击查看大图7.烧好的蒜蓉倒入盘子里，用筷子轻轻摊平。
点击查看大图8.摆上切好的虾。
点击查看大图9.锅内倒入开水，放个架子把虾架在上面蒸。
点击查看大图10.蒸的时间不要太久，大约30秒左右，虾肉变色就可以关火。虾开过背，加上高温的水蒸气，短时间足可以熟了。
点击查看大图11.取出撒些香葱末提香增色。
点击查看大图12.成品
点击查看大图13.成品
点击查看大图14.成品
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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