1.东北干豆腐比较筋道;
2.提前泡糯米,洗净糯米后至少要泡一小时;
3.肉切碎末;
4.胡萝卜切碎末;
5.葱切碎末;
6.肉末里放葱末+酱油2勺+料酒1勺+少量盐+花椒粉适量+香油2勺,充分搅匀;
7.顺着一个方向搅啊搅啊搅;
8.再把胡萝卜末拌匀;
9.泡好的糯米用捣蒜棒或擀面棍捣碎成半,不能捣成泥状;
10.搥鼓搥鼓就好;
11.干豆腐切成20cm*25cm(这尺寸一般的蒸锅都能蒸,有足够大的蒸锅就随便多大),铺平;
12.铺平肉馅儿;
13.撒匀糯米;
14.紧紧的卷起;
15.颜色还不错;
16.蒸锅放好水,上锅开始蒸;
17.开锅上气后调中火蒸20分钟就好了;
18.切好放盘;
19.多点蒜末,加点干辣椒面,加点生抽沾着吃也不错;
20.香香滴~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝