西红柿鸡蛋打卤面

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1.西红柿和青菜淘洗干净备用。

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2.西红柿去皮切小块，葱、香葱切小段。

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3.鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀，炒锅里倒入食用油，油热后倒入鸡蛋。

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4.炒熟盛出备用。

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5.锅里再倒入适量食用油，油热后倒入葱翻炒煸香。

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6.倒入西红柿。

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7.继续翻炒。

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8.炒至变软糊状，出现红红的汤汁。

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9.加入一碗温水，开锅后倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐搅拌均匀，卤汁就做好了。

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10.另起锅加入水，开锅后下面条，快煮熟时倒入青菜。

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11.捞出过下凉水控干水份。

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12.面中浇入卤汁即可。

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13.Q弹筋道，滋味十足！

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14.简单易做的家常美味！

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15.成品图。