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这款红丝绒蛋糕配方可以做一个6寸的蛋糕，用这个学厨的心形烤盘可以做两盘，红曲粉提前用清水调成糊状，然后再加入到蛋黄糊中。
点击查看大图1.准备做红丝绒蛋糕的材料。
点击查看大图2.将牛奶、玉米油和10克细砂糖放入一个干净的盆中。
点击查看大图3.用手动打蛋器搅打至细砂糖融化，三种材料混合均匀呈乳白色。
点击查看大图4.筛入低筋面粉。
点击查看大图5.然后用切拌的方法将低筋面粉混合均匀，至没有干粉。
点击查看大图6.加入两个蛋黄。
点击查看大图7.将蛋黄切拌均匀，蛋黄糊细腻，没有颗粒。
点击查看大图8.将红曲粉和清水混合均匀。
点击查看大图9.将混合好的红曲粉倒入蛋黄糊中。
点击查看大图10.用硅胶刀翻拌均匀。
点击查看大图11.蛋白分三次加入细砂糖进行打发。
点击查看大图12.打发至打蛋器提起蛋白呈挺而有力的小弯钩，蛋白细腻有光泽。
点击查看大图13.取三分之一蛋白放入红曲粉蛋黄糊中。
点击查看大图14.用翻拌的手法混合均匀。
点击查看大图15.然后倒入蛋白霜盆中。
点击查看大图16.同样用翻拌的手法混合均匀。
点击查看大图17.将蛋糕糊装入一个大的裱花袋中。
点击查看大图18.挤入模具中。（为了好脱模，可以提前在模具中刷一层黄油或者植物油）
点击查看大图19.放入提前预热的烤箱中进行烘烤，温度为上管160度，下管170度，时间为20分钟左右。
点击查看大图20.烘烤结束后取出，无需倒扣，将烤完的蛋糕用牙签挑出晾凉。
点击查看大图21.将芒果切成小粒。。
点击查看大图22.淡奶油加入细砂糖打发至不流动，纹路清晰。
点击查看大图23.待蛋糕晾凉后进行简单装饰。
点击查看大图24.成品图。
点击查看大图25.展示图。
点击查看大图26.展示图。
点击查看大图27.展示图。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
