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动画片小猪佩琪深受小朋友们的喜爱，俺家小家伙也是非常喜欢这个动画片，一百多集的动画片也反复看了好几遍了，对话都能记住了。前几天带他去超市，看到超市卖的小猪佩奇的饼干，非要买。我答应他亲自给他做。答应了就必须要做到，赶紧买了模具，动手做起来。这个饼干是曲奇的配方，为了有点粉红小猪的意思，稍微加了一点点红曲粉。做好的饼干小家伙喜欢的不得了，拿这一个个排队玩，吃起来也是没够，我都是给他规定吃几块，他自己拿出来指标内的一口气吃完，然后继续给佩琪和乔治排队。
点击查看大图1.低筋粉和红曲粉都放入网筛里混合
点击查看大图2.过筛让其混合均匀，也让面粉更松散
点击查看大图3.黄油切小块软化到用手指可以轻松压扁，加入糖粉
点击查看大图4.打蛋器低速搅打至发白，分3次加入蛋液，每次都要等蛋液全部吸收再加下一次
点击查看大图5.蛋液全部加入并搅打至吸收
点击查看大图6.筛入面粉
点击查看大图7.轻轻揉成面团，盖上保鲜膜，低温饧1--2小时.现在气温低，我就放厨房饧了，如果气温高要放冰箱冷藏
点击查看大图8.饧好的面团擀成厚度约3毫米的片，然后用模具成形
点击查看大图9.做了乔治和佩琪，剩余的料做了点小花朵
点击查看大图10.烤箱上下火150度，预热完成后烤15分钟
点击查看大图11.烤好的饼干
点击查看大图12.让乔治和佩琪来个合影吧
点击查看大图13.用菠菜粉另烤了一盘圣诞树，也来点节日气氛
点击查看大图14.成品图
点击查看大图15.成品图
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
